幼儿春季饮食
1、饮食应做到营养均衡，选择多样化的食物，做到科学合理的搭配。
2、粗粮杂粮富含维生素、矿物质等营养物质，应适当提高粗粮杂粮在饮食中的比例。
3、春季尤其要加强补钙。因为春天是孩子的猛长期，补钙有助于身高增长。富含钙质的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮、牛奶、骨头汤等。
4、春天要摄入充足的维生素c。维生素C能提高免疫力和抗病能力，对大脑和身体发育有促进作用。维生素c含量较高的蔬菜水果有：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
5、督促幼儿养成健康的饮食习惯，不挑食不偏食；少吃油炸食品；减少零食和冷饮的摄入。
6、让孩子多喝白开水。白开水不仅能够补充孩子体内缺少的水分，还能够增强孩子的新陈代谢能力，有利于将体内的有毒物质排出，降低生病的概率。
益智幼儿园
第十周食谱
年4月18日-4月22日
周一
4月18日
早餐：西红柿鸡蛋面
间餐：哈蜜瓜
午餐：青瓜炒鸡丁
肉沫手撕包菜
青菜猪肝豆腐汤
香米饭
下午茶：甜玉米小米粥
周二
早餐：佛手卷燕麦粥
间餐：雪梨
午餐：芹菜香干炒肉
素炒有机花菜
枸杞淮山肉片汤
香米饭
下午茶：花卷绿豆粥
4月19日
周三
4月20日
早餐：卤粉紫菜蛋汤
间餐：橙子
午餐：土豆烧排骨
肉沫蒸蛋
虫草花老鸭汤
红薯米饭
下午茶：南瓜饼牛奶
周四
早餐：包菜粉丝包白米粥
间餐：苹果
午餐：莴笋炒肉片
红烧豆腐
海带排骨汤
香米饭
下午茶：蒸红薯八宝粥
4月21日
周五
4月22日
早餐：青菜肉丝米粉
间餐：香蕉
午餐：胡萝卜红烧肉
千张皮豆芽炒肉沫
三鲜汤
玉米粒饭
下午茶：黑米杂粮粥
美食学堂
土豆烧排骨
主料：排骨、土豆、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。
步骤与做法1.排骨过沸水，然后捞出滤水；
2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了；
3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的时候；
4.放水淹过排骨，继续盖锅炖；
5.炖至汤所剩无几的时候倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒；
6.再度添水没过材料，盖锅炖。
园所分布益智幼儿园：岳阳市南湖寓园正后面（磨子山）
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